Además de su pureza esta miel se presenta en diversas variedades unifloras:
ALGARROBO - QUEBRACHO - MISTOL - CHAÑAR -PALO AMARILLO - TINTITACO - ATAMISKY - JUDA -POLEO - JARILLA - CHILCA - ROMERO - GARABATO
Cada una posee texturas, colores, aromas y sabores diferentes característicos de la especie floral.
Este trabajo artesanal es posible gracias a que los bosques naturales florecen en forma escalonada y las abejas liban en cada época diferentes néctares.
Las mieles así obtenidas se denominan UNIFLORALES y poseen como valor añadido las PROPIEDADES de las plantas que las abejas han visitado.
No hay comentarios:
Publicar un comentario